Малиновий лікер із заморожених ягід - Як приготувати

У сезон малини багато господинь напевно відправили корисні ягоди в заморозку - на зберігання до зими. З запасів можна приготувати дуже смачний лікер, яким можна балуватися у свята.

Напій виходить солоденьким, тягучим, вишуканим на смак, який особливо добре виявляється, якщо додати в нього при подачі лід і паличку кориці.

Як приготувати малиновий лікер

Домашній лікер з малини може стати відмінним інгредієнтом для різних аперитивів і коктейлів. Наприклад, на Новий рік ви можете додати його в шампанське, і вийде смак, якого ви вже точно не чекаєте - справжнє диво! А готувати домашній лікер дуже просто.

Вам знадобиться:

  • 2 скл. води;
  • 2 скл. цукру;
  • 800 гр замороженої малини (влітку готуйте зі свіжої);
  • 1 / 4 скл. лимонного соку;
  • 6 скл. горілки.

Як готувати малиновий лікер - домашній рецепт

Як готувати малиновий лікер - домашній рецепт

1. Малину прямо з морозилки (відтавати не потрібно!) Пересипати в банку. Вичавити покладену норму соку з лимона. Долити горілку. Акуратно перемішати лопаткою на довгій ручці.

2. Банку закрити і поставити на тиждень в прохолодний і темний куточок. Важливо повна відсутність сонячного світла!

3. Далі за рецептом домашнього малинового лікеру, на другий тиждень в банку додати цукровий сироп: змішати порції води і цукру, нагріти, постійно помішуючи, але не доводячи до закипання. Коли сироп охолоне, переправити до ягодам.

4. Домашній лікер із замороженої малини, перемішати і залишити на колишньому місці ще на 2 тижні. Не забувати, що банку з напоєм потрібно струшувати - один раз на два дні буде досить.

5. Тепер малиновий лікер двічі профільтрувати через потрійний шар медичної марлі і перелити в красиву пляшку. Чарівний напій готовий!

Сподіваємося, що ми повністю відповіли на питання - Як приготувати малиновий лікер із заморожених ягід, якщо немає - дивіться відео рецепт!

Наливки від переможниці «Фестивалю наливок»

Домашній малиновий лікер швидкого приготування

Завантаження ...

Додати коментар

Вашу адресу email не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *