Рецепт сливового пирога з прянощами

У цьому сливовий пиріг м'яке тісто, соковита начинка з пряним смаком, який дають кориця и імбир. Ароматна і смачна випічка, неможливо не взяти добавку!

Інгредієнти для сливового пирога - рецепт

  • очищені від кісточок сливи - 350 гр;
  • цукор тростинний (коричневого кольору) - 1 ст. л;
  • сливочн. масло - 20 гр.

Для тесту пирога:

  • борошно - 1 скл, її просіяти;
  • розпушувач - 1 ч. л. (Просіяти разом з борошном);
  • яйце - 1 шт;
  • молоко - 1 / 4 скл;
  • цукор коричневий - 3 ст. л;
  • мед - 50 мл;
  • кориця, Молот. імбир - по 1/2 ч. Л.

Інструкція по приготуванню пирога зі сливами - рецепт

1. Відразу запалити духовку на нагрів до 180 ° С. Вистелити пергаментом дно форми діаметром 12 × 27 см. Папери треба взяти стільки, щоб її краї звисали за борти форми. Потім взяти масло вершкове і, розм'якшивши пальцями, змастити пергамент у формі. Дно посипати тростинним цукром - 1 ст. л.

2. Половинки слив для пирога, викласти поверх цукру - зрізами вниз.

3. Порцію вершкового масла, що для тесту, розтопити в сотейнику. Додати в нього цукор коричневий і мед. Варити, помішуючи безперервно, на найменшому вогні. Поки розчиниться цукор. Тоді прибрати з конфорки і солодкий сироп остудити (15 хв).

4. Далі за рецептом пирога, в медовий сироп влити молоко і вбити яйце. Стільком людям віночком і додати просіяне борошно, слідом розпушувач, слідом спеції.

5. Довести масу лопаткою до однорідної маси і переправити на сливи, вирівняти. Помістити на 40-43 хв в уже нагріту духовку.

6. пропечений пирога перевірити сірником (лучиною), яка повинна виходити з тіста - після протиканія - абсолютно сухою.

7. Готовий сливовий пиріг з прянощами дістати з духовки, через 10 хв перекласти на решітку, остудити - і тоді на блюдо його. Порізати на шматочки. Подати з гарячим чаєм.

Діліться рецептом сливового пирога з друзями в соц мережах - Вам не складно, друзям приємно!

Завантаження ...

Додати коментар

Вашу адресу email не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *